Translate

Monday 7 October 2013

Espirals amb salsa de Trompetes de la Mort


Ingredients (per a dues persones)

-  200 o 240g d'espirals
- 100ml de crema de llet
- dos grapats grossos de Trompetes de la Mort (bolets)
- un pols de sal
- oli d'oliva
- un pols de pebre negre

Preparació

1) Posem la pasta a bullir amb un pols de sal.
2) Mentrestant, fem la salsa (cliqueu AQUÍ) 
3) Escorrem la pasta i la posem al plat juntament amb la salsa.



*les trompetes de la mort es poden conservar seques o, un cop fregides i ben escorregudes d'oli (ja que l'oli pot agafar gust de ranci), es poden congelar.

 

No comments:

Post a Comment